餐厅明明感觉各方面都做的不错如何在餐馆中根据客户需求调整食品配料，菜品基本没有问题如何在餐馆中根据客户需求调整食品配料，服务员态度也不错如何在餐馆中根据客户需求调整食品配料jbo竞博app，可是为什么顾客的满意度还是不高？和别人餐厅比其实看似什么都一样，唯独自己家的餐厅顾客只有零星几个。其实顾客的满意度对餐厅的影响非常大，不同的顾客需求也是不一样的，那么餐厅应该怎么从顾客中来到顾客中去呢？

　　餐厅文化俗话说“攘外必先安内”餐厅提高顾客的满意度也不能单从顾客出发，首先要从自身下手。前期可以对每个员工做一次考核和评估，看一下每个服务员在面对顾客的时候是什么样的态度。服务员在面对突发情况时对于顾客的安抚和处理态度。这些都需要餐厅内部提前了解清楚。等摸清楚了自己餐厅服务员平时的操作和态度。根据服务员的缺点组织几次培训，并且可以制定奖励制度，每个月表现最好的员工可以直接采用现金补贴。服务员有了动力态度自然就好了，顾客对服务员的感受也自然会不一样。菜品调研对于餐厅而言，最主要的还有菜品的口味。

　　都说众口难调，餐厅怎么才能更加了解消费者的口味呢？餐厅可以从两方面入手：（1）餐厅收银机的数据统计。来钱快收银机可以统计出每天的菜品销售排行、客单价和人均消费。餐厅可以根据这些数据计算出消费者的喜好和大概的人均。有了这些数据，餐厅可以更好地开发新菜品，迎合消费者。

　　（2）用户调研。餐厅可以设计可以评分的小卡片，放在每张餐桌上，可以让用户评论自己点的产品的口味进行打分。打完分可以送上餐厅的代金券。收集所有的菜品口味卡片，可以大致得出一个菜品的数据jbo竞博app。不足的从而可以改进。餐厅设备随着互联网的发展，越来越多的消费群体其实是更加地依赖手机的。对于餐厅而言，可以利用互联网的产物提高效率和顾客的满意度。来钱快收银机支持扫码点菜的功能，消费者入座后自助用手机就可以用手机扫描二维码。可以自助下单点菜和支付，餐厅既省去了菜单的成本和服务员的人工，消费者也会因为点菜的效率上升而更加满意。

　　菜品营销从餐厅的服务到设施再到菜品如果消费者都感觉还好的话，还可以加强店铺的营销。这边说的营销不一定是硬推销。可以从软的方便做菜品的推销：比如结合节日做节日让利促销，或者是会员日打折、或者组织一些小游戏让消费者参与进来。不知不觉从把营销推出去，让消费者感觉到他们是占便宜了。

　　餐厅最终面向的都是一个个体，不同的个体传播才能给餐厅带来正面的口碑和营销。对于餐厅而言不仅仅是需要服务好一部分大客户，对于每个进店的顾客都需要服务好，只要把每个顾客的满意度提上去了才是餐厅成功的法则。