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jbo竞博客户端|适合夏季沙拉的蛋白质食材有哪些

2024-08-31 20:23:42
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  大虾墨鱼海鲜沙拉

  材料适合夏季沙拉的蛋白质食材有哪些:中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。

  做法:

  1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切成丝。

  2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗干净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法来洗净,然后焯一下。

  3、色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片块待用。

  4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。

  

  波士顿沙拉

  材料:波士顿生菜1颗、大蒜1-2瓣、新鲜柠檬汁1小匙、盐少许、橄榄油1大匙。

  做法:

  1、把菜洗净,去掉水;大蒜捣成泥。

  2、把菜叶用所有调料拌好即可。

  

  番茄鹌鹑蛋沙拉

  材料:番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱(根据个人喜好换成其它酱汁也可)

  做法:

  1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用;圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小;番茄需要掏空内部。

  2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀,装入番茄里即可。(这样无论外形还是味道都一样的好)

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  三文鱼沙拉

  材料:三文鱼50g、牛油果1/2个、橄榄6-8颗、圆生菜1片、沙拉菜50g、炸花生20颗、沙拉汁适量。

  做法:

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  1、盘中摆放圆生菜、沙拉菜、牛油果。

  2、撒上炸花生jbo竞博下载、橄榄。

  3、摆上三文鱼。

  4、吃之前,浇上沙拉汁即可。

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