很多jbo竞博《君之味》如何让烧烤酱汁保持浓郁的口感的粉丝给如何让烧烤酱汁保持浓郁的口感我们留言，问“楚君平时有时间做饭吗如何让烧烤酱汁保持浓郁的口感？”

　　其实呢，生活中的楚君懂营养，爱美食，但确实做饭的时间不多。

　　不过今天，《君之味》要给大家推荐的，是楚君分享在朋友圈里的私房菜。

　　今日主打——炭火烤鳗鱼

　　在日本名古屋，蓬莱轩的鳗鱼饭远近知名，被蔡澜赞为jbo竞博官网“日本最好的鳗鱼饭”。

　　蓬莱轩主推jbo竞博客户端“鳗鱼饭三吃”，楚君尝过之后，记住了味道，于是有了今天的《君之味》。

　　外酥里嫩的鳗鱼，唇齿留香的酱汁，一起get起来~

　　造起来如何让烧烤酱汁保持浓郁的口感：

　　1、点燃烧烤的炭炉，打开油烟机。

　　2、放上鱼，烟雾缭绕。刷上酱汁，翻转。

　　3、再刷酱汁，再翻转。

　　4、反复5次，鱼油慢慢渗了出来。

　　5、盛上米饭，鱼从火上挪到碗里，浇上几勺酱汁（酱油、料酒、白糖调制而成），撒点白芝麻，成了。

　　“一转身，整个房间全是烧烤的烟。 也许好吃的有烟火气才更生动！ 不写了，我得去擦擦模糊的眼镜片，然后开造。”

　　炭火火势热力稳定集中，在最短时间内将鳗鱼的鲜味全部释放。

　　火候与酱汁搭配得当，多一分鳗鱼老而焦糊，少一分鳗鱼不熟且无味。

　　闻着屋里的烟火，吃一口鳗鱼饭，满足和幸福感在心底慢慢升腾。

　　如果如何让烧烤酱汁保持浓郁的口感你学会了这道菜，点击文章底部的“阅读原文”按钮，上传学做步骤和成品图，有机会获得《君之味》送出的奶粉一袋。