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例如菜菜做的橙橘沙拉，就是欧美非常常见的低脂水果沙拉食材 可用14洋葱替代意大利香醋，也可中和红酒酸度，先煸香洋葱再。

作为街头肉类食品的替代品，沙拉三明治在素食主义者中很受欢迎 是一种意大利面酱，由碎牛肉培根蔬菜 洋葱胡萝卜。